Ο «πράσινος χρυσός» που τροφοδοτεί την οικονομία και την υγεία Το ελληνικό ελαιόλαδο αποτελεί εδώ και αιώνες ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα σύμβολα της χώρας μας. Πολύ πέρα από την παραδοσιακή του θέση στο ελληνικό τραπέζι, εξελίσσεται σε στρατηγικό προϊόν…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Νέα έξαρση, παλιά πληγή – η μάχη των κτηνοτρόφων με έναν ανθεκτικό ιό__ Σημαντικό είναι ότι ο ιός δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο, ούτε σε άλλα κατοικίδια ή παραγωγικά ζώα Η ευλογιά των προβάτων επανέρχεται στη χώρα μας, ξυπνώντας μνήμες από…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι η σημαντικότατη περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς για τη μεγαλύτερη εορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα. Είναι η αρχαιότερη…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας σε όλο τον κόσμο και η συνεχής εξέλιξη της παραμένουν οι κύριοι στόχοι της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, όπως τόνισε ο Πρόεδρος της Executive Chef κ. Δημήτρης Κυριακόπουλος χαιρετίζοντας το Ετήσιο Συμπόσιο 2025 που πραγματοποιήθηκε το βράδυ…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Από τις 27 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου 2025, ετοιμαστείτε για ένα γλυκό ταξίδι γεμάτο αυθεντικές γεύσεις και αρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Το 1ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ: «Ημέρες Μελιού – Ημέρες Γλυκού και Πολιτισμού» διοργανώνεται στον υπαίθριο χώρο της Δ.Ε.Θ., στο Τόξο ΧΑΝΘ που για…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Σε μία κίνηση υψίστης σημασίας για τα κρασιά της Σάμου, αλλά και για το ελληνικό κρασί γενικότερα, ο πρόεδρος του Ενιαίου Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Σάμου Γιάννης Σκούτας, υπέγραψε στις 16 Ιανουαρίου 2025 στη Σικελία μνημόνιο συνεργασίας με τις οινοπαραγωγικές περιοχές του…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Στην Καλαμάτα το 10ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς Η μεγαλύτερη έκθεση στη Μεσόγειο για το Ελαιόλαδο & την Επιτραπέζια Ελιά διοργανώνεται για δέκατη φορά στις 30, 31 Μαΐου και 1 Ιουνίου 2025 στο Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής του Δήμου Καλαμάτας και…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Το 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας ανοίγει τις πύλες του την Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου στις 16:00 και θα διαρκέσει έως το βράδυ της Κυριακής 8 Δεκέμβριου, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου. Τα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η επίσημη ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, Culinary Team Greece, κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό TIC Taipei International Culinary Challenge 2024 στην Ταϊβάν. Ο διαγωνισμός διεξήχθη στην Ταϊπέι στις 15 με 18 Νοεμβρίου, όπου συμμετείχαν 8 επιλεγμένες ομάδες από 8 χώρες από όλο τον κόσμο. Η ελληνική αποστολή είχε να παρουσιάσει ένα μενού τριών πιάτων. Το μενού με το οποίο διαγωνίστηκε και κέρδισε…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η πτηνοτροφία και η παραγωγή αυγών δεν είναι μια απλή υπόθεση, χρειάζονται σωστή υποδομή και γνώσεις. Η Αυγοδιατροφική αποτελεί την ένωση τεσσάρων από τις μεγαλύτερες πτηνοτροφικές μονάδες της Β. Ελλάδος. Οι ιδρυτές της αποτελούν τη 2η γενιά από οικογένειες με…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ