Με ιδιαίτερη τιμή και υπερηφάνεια, η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας (Culinary Professionals Greece) επελέγη από τη διοργάνωση του Παγκόσμιου Κυπέλλου Μαγειρικής RAK Porcelain για να συμμετάσχει ως επίσημη ελληνική εκπροσώπηση στο διαγωνισμό, που θα πραγματοποιηθεί στις 21–25 Νοεμβρίου 2026 στο Λουξεμβούργο, στο εκθεσιακό κέντρο Luxexpo The Box, στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης EXPOGAST. Πρόκειται…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης και το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, προσκαλούν το κοινό σε μια πρωτοποριακή γαστρονομική γιορτή που ενώνει την ιστορική παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία, την Παρασκευή 3 Απριλίου στις 12.30, στην καρδιά της παραδοσιακής αγοράς της πόλης, στην οδό Βλάλη, στο Καπάνι, στο πλαίσιο…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές και αγαπημένες γιορτές της ελληνικής παράδοσης. Σηματοδοτεί την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής και αποτελεί ημέρα χαράς, εξόδου στη φύση, νηστείας και πνευματικής προετοιμασίας. Τι είναι η Καθαρά Δευτέρα; Η Καθαρά Δευτέρα…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Στην κορυφή του ελληνικού γαστρονομικού χάρτη με δύο χρυσά βραβεία βρέθηκε το Φεστιβάλ Γαστρονομίας “Taste Kilkis”, που διοργάνωσαν από κοινού με εξαιρετική επιτυχία, πέρσι το καλοκαίρι, ο Δήμος Κιλκίς και η Αναπτυξιακή Κιλκίς. Το διήμερο ταξίδι των τοπικών μας γεύσεων,…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Αύξηση εξαγωγών από την Τυνησία προς την ΕΕ 📉 Πίεση στις τιμές στην Ιταλία ⚠️ Προβλήματα ποιότητας & νόθευσης 📦 Συνολικό παραγωγικό έλλειμμα στην Ιταλία 🇬🇷 Πώς μπορεί να επηρεαστεί η ελληνική αγορά Η ελληνική αγορά ελαιολάδου είναι έντονα εξωστρεφής…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Από 24 έως 26 Απριλίου 2026 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στο Ηράκλειο, η μεγαλύτερη έκθεση για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά οργανώνεται για ενδέκατη χρονιά και παρουσιάζει όλες τις τελευταίες εξελίξεις, τεχνολογίες και καινοτομίες του κλάδου, με συμμετοχή…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Μια πρόσφατη επιστημονική μελέτη έριξε νέο φως στη σχέση των επιπέδων βιταμίνης D με την πιθανότητα νοσηλείας λόγω αναπνευστικών λοιμώξεων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της βιταμίνης όχι μόνο για τα οστά αλλά και για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Τι Βρήκαν…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Το τσάι του βουνού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αυθεντικά ελληνικά αφεψήματα. Με λεπτό άρωμα, απαλή γεύση και βαθιές ρίζες στην παράδοση, αποτελεί καθημερινή συντροφιά αλλά και φυσικό σύμμαχο ευεξίας εδώ και αιώνες. Τι είναι το τσάι του…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Η επιτυχής διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, που θα διεξαχθεί στα τέλη Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη, καθώς και η κατάκτηση ενός ακόμη μεταλλίου από την Culinary Team Greece, στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο, είναι στους κύριους στόχους της Ένωσης Επαγγελματικών…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ
Όπου Ριζώνει η Ελιά, Ανθίζει ο Ηρωισμός Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα της Ελιάς, στρέφουμε το βλέμμα μας σε ένα δέντρο που δεν είναι απλώς μέρος του τοπίου, αλλά κομμάτι της ταυτότητάς μας. Η ελιά δεν είναι απλώς φυτό∙ είναι μνήμη, παράδοση,…
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ